Désinfection Intérêts de la désinfection : hygiène et désinfection
Les micro-organismes peuvent provoquer de nombreuses affections. La transmission des maladies se fait par un contact ou une absorption, soit avec une surface souillée, soit par un produit souillé.
Des infections peuvent également se produire lors d'une piqûre par un insecte vecteur ou en présence d'une surface souillée par un animal malade (Leptospirose avec le rat par exemple).
Pour éviter que la maladie ne se propage, il faut éliminer les vecteurs et bien entendu les micro-organismes pathogènes. C'est le but de la désinfection.
La désinfection est également conseillée dans les endroits où il y a risque de transmission des mycoses : vestiaires, piscines, saunas.
Remarque: La désinfection, qui est partiellement marginalisée dans les collectivités, fait par contre intégralement partie du processus de fabrication dans les unités agro alimentaires.